無性に美味しいパンが食べたくなる時がある。
アンパン、クリームパン、メロンパン。あ～、書いているだけで涎が出る。子供達に「アンパンマン」の絵本を読んでいても、ついつい『カレーパンマン』「あぁ、食べたいなぁ」『メロンパンナ』「あぁ、メロンパンのカリッとしたのが美味しいよね」などと考えてしまう(笑)
実に食い意地の張った女で申し訳ない…
その欲求を満たすべく、今日はアメリカンスクールの中にあるカフェテリアに電話でパンを注文した。駐在の奥様方から「アメスク（アメリカンスクールの短縮形で通称）のパンが美味しいよ」とよく聞いており、
一度お土産に貰ったことがあり、その美味しさが忘れられず、少々めんどくさいのだけど自分で買いに行くことにした。
先ず欲しい日の朝9～11時の間にアメリカンスクールのカフェテリアにメニューを手に電話注文。「S2のソーセージロールを1ダース」など。
ちなみに注文単位は1ダース（12個入り）から。
そして15時以降に取りに行くのだが、セキュリティーが堅いので、ゲートで氏名・住所・電話番号を書かされ、身分証明書を人質に取られ、
そして2重ゲートをくぐりやっと買いにいけるわけです…
「パンごときでそこまでやっとれるか…」と思っていたので今までは
自分で買いに行こうとまでは思わなかったわけですが、流石に『食べたい病』には勝てなかった(笑)
そしてゲットしたパン・パン・パン！
 今日はサンドイッチ用スライスパン（2斤）、シナモンロール、ソーセージロール、クロワッサン、フルーツパンの5種類。合計900Rs（2200円！） 凄く高いけど、たま～の贅沢だから良いよね？ 日本からホームベーカリーを持ってきたけど、室温が40度近いと 夜仕込んでタイマーで朝焼き上げるまでに、発酵しすぎて膨らまないし、牛乳や生卵を入れるのもちょっと心配。 というわけで、4,5回焼いてみたけど、美味くいかないので気温の下がる冬まで諦めることにしました… 買ってきて早速、子供達とバクバク食べてしまいました、最近お腹の 肉が…恐怖です(笑) スポンサーサイト
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「材料を冷やしておくと、過発酵にならないよ」とアドバイスをもらい、うちでは強力粉を冷凍庫に保存。寝る前に、材料をパン焼き器にセットして、予約して毎朝おいしく食べています。我が家は１回で食べきってしまうので、翌日(１日経過したもの）の味はどうかわかりませんが、焼きたてはおいしいです。～日本のパン屋さんにはかないませんが。
[2006/07/22 06:03]
URL | はるちゃん #-
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やってみます！
はるちゃん 初コメントありがとう！ 冷凍庫で冷やしておくんだね、なるほど。 さっそくやってみます！ ちなみに普通の食パンで焼いてる？ アレンジして美味しいやり方があれば また教えてくださいな！ ではまた～。 簡単なので、普通の食パン。バターを入れすぎちゃった時はソフト食パン。時間がなくなったら早焼き食パン。次男が「レーズンパンがいい」と言い自分でレーズンを刻めば、レーズンパン。と、この程度で、これ以上のｱﾚﾝｼﾞはまだしていません。Sさんはクリームパンを作っているそう。えらい！ 冷凍庫に入れなくても、容器に材料(水以外）をセットした後に、冷蔵庫にいれておくだけでも大丈夫でした。
[2006/07/22 13:21]
URL | はるちゃん #-
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