以前に一度、インド通のお友達に連れて行ってもらってからというもの、それ以来、病みつきになっている軽食屋さんがある。
「カティ・ケバブ・ロール」という軽食なんだけど、モチモチッとした薄焼き皮で焼卵・チキンケバブやマトンケバブ・玉ねぎ炒めなどをクルッと巻いたもの。「具沢山の印度版クレープ」といったところだろうか。 これがもう最高で、店の近くを通れば、必ず吸い込まれるように食べに行ってしまうのだ。お友達曰く、このお店は昔からカティ・ケバブ・ロールが有名なお店で、地元の人にも大人気らしい。確かに、いつ行っても空席が無いほどに満員だし、立ち食い客も一杯。  そういう私も、立ち食い席で、ハフハフ言いながら、グリーンソースをダバダバかけて、熱々のケバブロールにかぶりつく。 薄焼き卵の優しい味とスパイスの効いたケバブ（串焼き）の味の調和。そしてシャキシャキ玉ねぎの食感とモチモチ薄皮の食感のハーモニー。これは本当に絶品！！！！！  種類も色々あって、ベジタリアンの具はジャガイモ・キノコ・パニール（インドのカッテージチーズ）で、ノンベジタリアンは、マトン・チキン・卵などで、具の量も選べる。「シングルチキン」「ダブルエッグ」ってな感じで、まるでマクドの「ダブルてりたま！」みたいだ(笑) お値段も良心的でケバブ・ロールは具によって40～90Rs（120～270円）で、お腹も一杯になるボリューム！ 写真でご覧の通り、20センチはあるかな？？私はあまりに食意地の張った満面の笑顔なので、とてもお見せできません…（汗）  インドの軽食、こんな手軽で栄養満点なものもありますよ！是非！！ 「これを食べずして、インドを去るべからず」と思うほどお勧めです！ あぁそれにしても、このお店に初めて連れて行ってくれた私の「インドの姉御さま」本当に、大感謝です！！私、かなりはまっていま～す。 注文の仕方は、会計担当のおじさんに注文・支払いを済ませ、横のキッチンカウンターへレシートを渡す。レシートに書かれた自分の番号が電光掲示板に出たら、セルフサービスで取りに行く。飲み物はドリンクカウンターでもらう、という流れ。 会計のおじさん。いつもにこやかでステキな笑顔。  情報として… 店名 NIZAm's 住所 H-Five & six,Plaza Building, Connaught Place, New Delhi （コンノートプレースにある映画館PVRの裏手）  スポンサーサイト
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相変わらずチャレンジャーですなぁ・・・。 さすがです。 インド歴が長くなるといろんな食べ物もＯＫになるよね。 あれほど口にしなかった生野菜、ファーストフードやホテルはＯＫみたいな。 慣れって怖いわっ！！ くれぐれも体調にだけは気をつけてね。
[2007/08/21 07:29]
URL | natsumama #-
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そっくり！
ウガンダにも同じようなものがあります！といってもみかけだけかな。 チャパティでキャベツ、ミンチ、卵が巻いてあって、Ｒｏｌｌｅｘ（ロレックス）って 呼ばれてるの。夕方になるとスタンド屋台があらわれてそこだけでうってる。 しかも格安。アイデアはもしかしたらインドからきたのかしら…。 こないだインド料理屋さんに行ってきました。この辺にあるお店の割りに 満足でした。でも、本場インドも是非近いうちに行きたいわ！ 今日は検診、体重測定です。おいしいブログをうらめしげにみてま～す。
[2007/08/21 10:53]
URL | zeba #-
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This looks so good. It is really fun reading your blog. I used to love Mexican Burritos and this Rolls looks so similar to one I used to eat. The way you describe “mochi mochi”…. I can feel it!!! I want to have a bite.
[2007/08/21 13:48]
URL | ayu #-
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はまりましたね～
あはは・・・aranyosちゃんをここまで カティ・ロール通にしたのは私の責任かぁ～～☆ まだまだ美味しいモノや変な見所が 満載のインド、せっせと探検しましょうね～
[2007/08/21 14:33]
URL | ア・ネ・ゴ #UbftaSV.
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 <natsumamaさんいえいえ、これはチャレンジャーとかでも何でもなく、「美味しい店には人が集まる」 という基本原理です(笑)しかも、連れて行ってくれたのは、natumamaさんもご存知の 「インドのことならこの人に聞け！」のお方だから、何の心配も無いよ～。 でも、体調のことを心配してくれてありがとう。natsumamaさんのその気持ちが嬉しいです。生野菜・乳製品などなど「気をつけるべきもの（？）」は色々ありますが、お腹と相談しながら、インド・ジャンクフード・グルメを楽しみたいと思います。 <zebaさんそうなんだ～？！ウガンダにもあるんだね、似たような食べ物が。 綴りは違えどもその「ロレックス」という名前からして、「美味しくないわけがない」雰囲気が漂ってるよ～(笑)チャパティにキャベツ・ミンチ・卵かぁ。その具はまさに、私の愛するゴールデントリオじゃないですか！美味しそう！ タンザニアにもある？？もし食べられる所があれば、訪問の際にはお店を教えてね。 お産ももうちょっとだね～。今は母体管理で食べたいものも我慢だけど、生まれてオッパイをあげるようになったら、食べても食べてもお腹がすいて、「人間母乳製造機」と化すので 思う存分食べられるよ～！もう少しの辛抱、頑張れ。 <ayuさんウガンダと言いメキシコと言い、結構色々な国に似たようなロールがあるんですね！ そのメキシコのブリットスっていうのも食べてみたいです。 各国の美味しいもの食べるの、だ～い好きです  以前に引き続き、これまた美味しい情報をありがとうございます。インドでブリットスを 食べられるお店を是非見つけてくださいな。 とにかく、このカティ・ロールは絶品ですので、「モチモチ感」を味わいに行ってください！ <ア・ネ・ゴさんおぉ、アネゴ様！本当にその節は感謝感激・雨あられです（涙） 一緒に行って以来、暇さえあれば食べに行ってますよ。週1は必ずね。 あのグリーンソースもドバドバかけちゃってるよ～。 また是非インドグルメデートしましょうね。食べるだけじゃなく、ヨガとダンスも頑張ろうね！
[2007/08/22 02:27]
URL | aranyos #-
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ショッピングガイドに載せたいな、と思い、 カテイﾛｰﾙのお店の記事に来ました。 助かりました。 是非一度食べに行かなくっちゃ！ このお店の記事にたどり着くまでに 「このお店は載せたかな・・」とチェックもしつつ。 アラニョシュさんのブログで「食べ物」を検索すれば ショッピングガイドもいらないかも！？
[2008/10/20 13:16]
URL | ＨＡＲＵ #-
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<HARUちゃん
ショッピングガイドの改定作業、本当にお疲れ様です！！ みなさんの努力の賜物で、きっと素晴らしいショッピングガイドが出来るに違いない、と期待しています。微力ですが、少しでもお役に立てたようで嬉しいです。 ここ、本当に美味しいんだよ！今度HARUちゃんの時間空いてるときに一緒に行こうよ！ 私もしばらく食べてないから、無性に食べたくなってきた～(笑)
[2008/10/20 21:52]
URL | aranyos #-
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