アッチャー!? インド生活
これからのインド生活が アッチャー(ヒンディー語で「良い・素敵」)なるか、 はたまたアチャチャ…になってしまうのか? →結果:ボハット アッチャー!!インド生活!《インド生活、ムッチャええ~!》第二弾日本生活ブログは『布団が吹っ飛んだ!』です。
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水分・塩分補給に
この時期のインドはとてつもなく暑い。あまりの暑さのために、蚊も死滅し、ハエは空を飛べず地面に止まって動かない…
もちろん、人間にとってもこの暑さはかなりキツイ。水分補給で水やお茶を飲んでいるだけでは駄目で、塩分補給もしないといけない。
そこでこの時期、インドの人もよく飲んでいるし、ドリンクスタンドでもよく見る飲み物がある。それはライムウォーター。

作り方はいたって簡単。ミネラルウォーターにライムやレモンを絞り入れ砂糖と塩を混ぜるだけ。作り方や味はそれぞれの家庭で違っていて、
「家庭の味」というよりは「メイドさんの味」ってところかな(笑)
お友達のお宅のメイドさんはレモンを砂糖で煮てシロップを作り置きしていたり、他のお宅では直接絞って水と混ぜたり。
DSC02094.jpg


ちなみに我が家のメイドのモティさんレシピは以下の通り。
*ライムウォーター*
(カップ5杯分)
ライムもしくはレモン 3~4個(果汁の量にもよる)
砂糖 大さじ5杯
塩 ひとつまみ
水 1リットル

毎日本当に暑いので、外出から戻ってきて、冷たく酸っぱいライムウォーターは最高だ。まさに生き返る心地。
インドの暑さとは異質だけど、これからの蒸し暑い日本の夏に皆さんもどうですか?美味しいですよ~。

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[2007/05/19 13:42] | 日記 | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント

蚊も参る暑さって…。暑い時期のインドはやめておこう…。と決意したくなってしまった。
きっとザンジバルよりはるかに暑そう。
ライムジュース、私も好きです!インド料理やさんで飲んですごくおいしかったのを
覚えてます。家庭の味、我が家は毎朝しぼりのマンゴージュースか人参ジュースとか
フルーツジュースになるかなあ。これまた、お手伝いさんの味(?)/絞り具合だけど…。
暑さに負けず、ご家族みんなで乗り切ってください!!!
[2007/05/20 12:32] URL | zeba #- [ 編集 ]
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[2007/05/20 15:05] | # [ 編集 ]

v-508<zebaさん
ライムジュース、もう既に飲んだことがあったのね。美味しいよね~。
ザンジバルでは絞りマンゴー・人参・フルーツジュースかぁ。健康的で良いねぇ!
「お手伝いさんの味」に関連して、私はここだけの期間限定「マダム生活」だけど、
zebaさんはこれからずっと「マダム」なのですね。キャー、素敵。
我が家族の健康を気遣っていただきありがとうございます。
インドに残された母子3人は、うだる暑さの中耐えておりますが、日本出張中の夫は
「冷える」といってヒーターを入れて寝ているそうです・・・信じられん(汗)
[2007/05/22 01:47] URL | aranyos #- [ 編集 ]

v-508<鍵コメのババさま
いつも孫のためにありがとうね。荷物が届くのを楽しみにしていま~す。

[2007/05/22 01:51] URL | aranyos #- [ 編集 ]
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プロフィール

aranyos

Author:aranyos
2006年4月家族でインド亜大陸に上陸。
心優しい夫のA-さん、鉄道大好きな息子の
鉄男、プリンセスにあこがれる娘のチーコ
と私に加え、インド生まれのピー助の5人家族。
インドでの目標は
*サリーを作る→次は着られるようにならねば!
*パンジャビスーツを作る→済み
*ヒンディー語にトライしてみる→講座終了
*インド料理を作れるようになる→修行中
*デリーにある全遺跡制覇→日々徘徊中
*国際交流の輪を広げる
「郷に入っては郷に従え」をモットーにインド
生活を楽しむぞ!

2010年10月15日を以て、インド生活に幕を下ろしました。
インド生まれのピー助が成人する2028年に、再びインドの地を踏みたいです!「インド再訪貯金」頑張るぞ~!
本帰国後、新たに、犬の「福ちゃん」も家族に加わりました!
《結論》
ボハット アッチャー!!インド生活!
(インド生活 最高です!!)

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