先日、面白いネーミングの食べ物を発見！
デリーから車で30分のグルガオンというモール天国の町に お買物に行き、お昼に入ったお店にそのものはあった。 メニューを見ると"Kobayashi chicken soup"とな…？ Kobayashi、コバヤシ、小林？ これって日本人の苗字やんなぁ… きっと『小林さん』という名の駐在員さんが教え込んだ 料理なのかな、と推測。 もちろんそれを注文しました！ 出てきたものは、なんとラーメンもどき！ やったー、ラーメンだ！  しかも野菜たっぷりのチキンスープになぜかビーフンと中華麺の 2種類入っていて、これが意外と美味しかった。 "Kobayashi"、私のお気に入りに追加します(笑) それにしても、このネーミング！ ハンガリーに居た時は、首都ブダペシュトではなくて 郊外の町に住んでいた。そこには当時日本料理レストランはなく、 中華レストランが唯一アジア料理を味わえる店だった。 そこには単身赴任で家庭の味に飢えている駐在員達が スープに麺を入れて特別メニューに加えてもらったりして、 どんどんメニューに載っていない特別料理が増えていってた。 大体そういう料理には「○○スペシャル」とかいって その人の苗字○○が入ったり、会社名（もちろん日系企業名）が 入ったりしていたものである。 きっとグルガオンの"Kobayashi"もそういう過程があるんだろうなぁ、とハンガリー時代を思い出しながら、懐かしい思いに浸りながら コバヤシラーメンをすすったのでありました。 小林さん、素晴らしいレシピを教えて込んでくれてありがとう。 ちなみに"kobayashi"は、グルガオンのCity center3階のお店 （名前忘れました…）で１５０Rs 程で食べられます。 春巻き・キムチ・コーラ付きでお腹もお財布も満足でした(笑) 最後に… 世界で活躍するジャパニーズビジネスマン達よ（夫A-さんも含む） 頑張れ～！！ …ってここまで書いて、小林が人じゃなかったらどうするの?!（汗） スポンサーサイト
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もう見つけたの ？
店の名は、Kwality。それと、インドでは2ndフロアになります。 ファースト フード店の様だけれども、 メニューを要求すると持ってきてくれるし、 料理も持ってきてくれる。 まあ、ラーメンと思うと不満が出てくるので、 ラーメン風な麺の入った、うまいスープといったところでしょうか。 それよりも、もう見つけたんですか。 行動力あり過ぎ。
[2006/11/02 03:23]
URL | グルガ オン子 #-
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これで人名じゃなかったらすごいねえ。 でも、スワヒリ語には結構多いんだよね。 子音母音の組み合わせで日本語と撥音が 一緒なせいもあるけれど。 「タジリさん」って苗字の人はスワヒリ語で 「大富豪さん」って意味になったりする…。 ラーメンおいしそうだねえ。 私も麺類が恋しくていろいろやったけど、偶然 できたたまもので、パスタの麺をチャンポンがわりに するのがお気に入りでした。 冷やし中華もこれが一番あうらしい。 小林さん新情報、待ってます。
[2006/11/02 17:31]
URL | zeba #-
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<グルガオン子さま グルガオンのグルメスポットは、やはりグルガオン子さんに教えていただくのが 一番ですね！ 他に美味しいものなどあれば、また詳しい情報を教えてくださいね！ ところで私達って面識ありますよね？！もし日曜日ソフトボール大会であったら 「グルガオン子です」って声かけてくださいね！(笑) ＜zebaさま スワヒリも子音＋母音が多いんだね。 ハンガリー語でも「マキちゃん」というと「お猿ちゃん」ってなったり 他にもヤバイ発音一致もあったりと興味深いです(笑) スパゲティーで冷麺かぁ。確かに美味しそうだね。今度やってみようかな。 何といってもこちらはまだ暑いですから・・・(笑)
[2006/11/03 19:11]
URL | aranyos #-
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えっ、『kobayashi』が無い
2007年８月12日、 久々に、グルガオンのCity CenterのKwalityへ行ってきました。 で、もらったメニューを隈なく捜したが、 無いではないか、通称『kobayashiラーメン』。 諦めてほかのものにしようかと思ったが、 そこは、インド流ダメモトで、 店員に、kobayashi soup mealが無いかどうか聞いてみた。 そしたら、メニューにはないけど作ってくれるとの事で、 チキンを注文。（チキンとベジの二種類があるはず） メニューを新調してからは、メニューに載せていないんだってさ。 たまには、インド流ダメモト主義も役に立つ。 で、味はというと、やっぱり、麺の入ったわりとうまいスープだった。 （ラーメンではない）
[2007/08/13 00:59]
URL | グルガ オン子 #6SV9FYbA
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 <グルガオン子さんkobayashi soup meal、メニューから消えていたんですね… 確かに、日本人以外には訳わかんないですよね、kobayashiだなんて…(笑) でも、ちゃんとダメもとでオーダーしてしまうところが、さすがグルガオン子さんですね！ あぁ、私も久々にあの何ともいえない不思議な面入りスープが食べたくなってきた～。 また行って、そしてダメもとでオーダーしてみますね！ 新情報、ありがとうございました！
[2007/08/14 14:32]
URL | aranyos #-
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値段が上がっていたような気がします。 是非、確認してきてください。
[2007/08/18 00:48]
URL | グルガ オン子 #6SV9FYbA
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<グルガオン子さんあらゆる物が値上がりしている中、kobayashi麺スープもそれは免れませんでしたか… すっかり我がブログの「常連」となってくださったグルガオン子さん、この機会に「グルガオン 地区・グルメ担当」になりませんか？(笑) また近々良かったレストランをご紹介しますので、是非行ってみてください！
[2007/08/19 02:42]
URL | aranyos #-
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