在印邦人の皆様！！緊急連絡です。超お得情報を入手しました。
皆様もご存知の通り、アメリカ大リーグで活躍中のゴジラこと、松井秀喜選手が日本人選手初のワールドシリーズMVPに輝いたことを記念して、デリーの日本食レストラン”ai”が素晴らしい祝賀イベントを企画してくれました。 《情報として…》 55 松井祭 (GO! GO!! MaTSUi MaTSURi) 日時 ： 11月7日（土）20:00〜25:00 場所 ： 南デリー サケート メトロポリタン・モール内 日本食レストラン”ai” この松井祭では、松井選手の背番号にちなんで、あり得ない破格の５５Rs（１１０円）で日本人シェフ宇野氏のお料理が楽しんでいただけます。 気になる『５５Rsメニュー！！』の内容は・・・ ねぎま串・もも串・つくね豚角煮串・マッシュルーム串 スモーク玉子・スモーク手羽先 海老餃子・ベジ餃子 味噌汁・おにぎり アイスクリーム・チョコムース ショット(ウォッカやブランデー等など）までもが、太っ腹価格の５５Rsで提供されるそうです。 それだけでなく、当日、野球ユニフォーム着用でご来店のお客様には、ビールも５５Rsになるという素晴らしい企画。 ちなみに、我が家は野球好きでも、松井選手ファンでもありませんが（失礼…）、「こんな素晴らしい企画を逃す手は無い！！」と、張り切って祝賀イベントに参加させていただく所存でおります（笑） それにしても、インドにてアメリカ発のニュースで日本人がお祝いするって、なんだか不思議な感じです。世界は何かしら繋がっているんですね〜。  |
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私は昔からコリ性である。悲しいかな、中学生の頃から整骨院通いをしては、毎回のように先生に「アンタの体は中学生のんちゃうで〜。こりゃぁ、５０代のおばちゃんと同じやで…」と言われ続けてきた（涙）
ハンガリーでは殆どの家がタイル床。柔らかい木材や畳とは異なり、膝が痛くなり、すぐに足が疲れる。夫A-さんのインド赴任が決まって、真っ先に思ったこと。それは「マッサージ機、買わな！！絶対に持っていかなアカン！」ということ。ハンガリーでの教訓を活かし、さらに上手を行く「大理石の床」に打ち勝つ為、足裏マッサージ機能付きのマッサージチェアを日本より持参している我が家。 そんな家宝であるマッサージチェアを持ちながらも、やっぱり人の力でグイグイ押したり揉み解してくれるのは気持ち良いもので、人力マッサージにもちょくちょく通っている。 でも、あくまで美容サロンの、ペディキュアについてくる「フットマッサージ」であり、足の疲労度がピークの時は、クリームやオイルで撫で回されているだけのように感じることも・・・。 そんな時に、救世主が！！ 「按摩さん」である。デリーの視覚不自由者たちの職業訓練・支援団体が行っている、マッサージユニット。毎年ディワリのバザー会場でマッサージサービスを行っていて、これが目当てで今年もディワリバザーに出掛けたほど（笑） ヘッド＆ショルダーマッサージ、フットマッサージ。もう極楽でした。もちろん、マッサージの後は足に羽が生えたように軽くなり、お買い物もより楽しめる（笑） ちなみにこの美脚は、残念ながら私ではありません…（涙）  そして、この毛むくじゃら足も私のではありません…（汗）  電話一本で、自宅まで出張してきてくれ、しかも、お値段は破格！ 是非一度、ご自宅で按摩さんの極楽マッサージを体験してみて下さい。 詳しくはこちらからどうぞ↓ Massage Training Unit The Blind Relief Association www.blindreliefdelhi.org 疲れた体は喜び、しかも社会貢献に繋がるなんて、良いこと尽くめじゃないですか、ねっ！ |
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普段はピー助のお昼寝があるので、なかなか外食ランチは出来ないのだけど、時々出掛けると、お洒落で美味しいお店があちこちに出来ていて驚いてしまう。
先日、お友達に連れて行ってもらったインドレストランで、食べ放題の定食を注文した。 ステンレスの大皿にずらっと並んだ数種類のおかずカレーやスープ、ライス、プーリー、ウッタパムを自由にお替りすることが出来るので、お腹も気持ちも大満足！ どれもこれも美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうので、危険ではあるけど…（笑）  食後には、南インドのコーヒーを。 ステンレスのコップに溢れんばかりにたっぷり注がれている熱々のコーヒーを、受け皿に何度も入れ替えしながら、好みの温度に冷まして飲む、という方法。  これが、慣れない私にはなかなか難しく、ちょっとこぼしてしまったりもするんだけど、ジャージャーと入れ替える動作が、何だか飲む前の儀式みたいで面白かった。 普段は紅茶党で、コーヒーの苦手な私だけど、このコーヒーはミルクもお砂糖もたっぷりで、どことなく懐かしい「給食のコーヒー牛乳」の味。是非お試しあれ・・・。 店内はお洒落且つインドチックな内装でまとめられている。お手本にしたいようなインテリア。  他の店のインド定食（相場として50〜100Rs）と比較すると、かなり高い値段設定（３００Rs弱）のためか、お客さんもちょっとお金持ちっぽい方が多い。煌びやかなサリーや、高級ブランドのバッグとサングラスでばっちり決めておられるインドご婦人が目立つ。でも、それゆえに店員さんの接客態度もしっかりしているので、好印象。 サケートにお立ち寄りの際は、足を運んでみる価値のあるお店です。  店内入ってすぐ、スタイリッシュなガネーシャが貴方のお越しをお待ちしております…  情報として… 位置的には、サケートモールのメインエントランスの反対側。  |
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「自給自足」と言っても、畑を耕しているわけではなく…。「自分の食べたい物で、インドで買えないなら自分で作ろう！」と、お菓子作りやパン作りとは無縁であった私が重い腰を上げました。正確に計量するということが、大雑把な性格ゆえどうしても出来ない私・・・。でも、これも「美味しさ」のためならエンヤコラ（笑）
最近はまっていることは、菓子パン作り。我が家にはオーブンが無いので、ホットプレートで焼く、見た目が「おやき」のようなパン。  餡子を入れてアンパンにしたり、カスタードクリームをアレンジして、クリームパンやチョコクリームパンを作ったり・・・。パン生地を丸めて餡子を包み、丸く形を整えていく作業が、これまた没頭できて、嫌なこと全てを忘れさせてくれ、現実逃避にはぴったり（笑） あぁ、これじゃぁ、「ストレスが溜まる→食に奔る→ますます痩せない」の悪循環だぁ（涙） でも、やっぱり手間隙かけると美味しいんだよなぁ。出来立てホカホカのアンパン。  先日はストレス発散にクリームパンを作った為、肝心のクリームを入れ忘れた「はずれパン」を何個も作ってしまい大失敗。しかも、これまた運の悪いことに、全てのはずれくじを鉄男が引いてしまい、朝から大泣きされてしまった・・・。ごめんよ。 今度はちゃんと「当たりパン」しか作らないようにするからね・・・。 ちなみに、オーブンが無くても「おやき風」にパンが作れることを教えてくれたのは、既に本帰国してしまったお友達のKちゃん。パンを焼くたびに、Kちゃん一家と過ごした楽しい日々を思い出している。 インドに限らず、外国生活をしていると、「自給自足」で美味しいものを作れる奥様が沢山いらっしゃる。美味しいレシピを伝授していただいて、その人との想い出もいつまでも忘れない。これは良い方法だわ。お友達の皆様、計量せずに出来る簡単なレシピがあれば、是非ご伝授下さいませ！ |
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我が家の娘チーコは、フィッシュ・スパが大好きである。バリ島で一度体験してからというもの、小さな魚が沢山寄って来るのが嬉しく、また、ツンツンと自分の足をついばむ感触がこそばくて気持ち良いらしく、フィッシュ・スパの看板を見つけるたびに「フィッシュ・スパやりたい！！」とおねだりしてくる。
1年ほど前、ここインドでも、フィッシュ・スパのできる場所ができた。南デリーはサケートのショッピングモール内。  足にミストを吹き付けて拭き取ってもらった後、小さな魚がウヨウヨ泳ぐ水槽へ足をドボン。途端にワラワラと小魚が足に群がり、ツンツンとつつく。 鉄男の足に群がる小魚たち。「ひゃぁ〜、くすぐったいけど気持ち良い〜（笑）」  チーコと鉄男、並んで腰掛け、まったりとフィッシュ・スパでリラックスタイム。  アクア好きな夫A-さんは、ひたすら魚を観察しては、「いやぁ、これは絶対にドクター・フィッシュじゃないなぁ。何の魚だ？何かの稚魚か？」と違う意味で興味津々・・・（汗） ピー助もちょこんと足をつけてみるも、モゾモゾ感が気持ち悪いのか、半泣きで足を引っ込めていた。その姿が可愛くて、何度もピー助を突っ込む意地悪な母・・・（汗） 15分ほど魚に足をついばんでもらった後は、ソファに座ってフットマッサージをしてもらう。足裏のツボを力強く押してくれるのが気持ち良い。インド人のでっぷりお太りになったおじ様も気持ち良さそう。でも、マッサージをしているお姉さんが顔を背けているのは、やはり臭いのせいなのでしょうか？！（失礼…）  お値段はご覧の通り。魚に足をつつかせるだけで、この値段とはちょっと納得がいかないけど、まぁ、一度経験してみるのも面白い感触かも。  注）フィッシュ・スパに出掛けたのは3ヶ月前なので、価格表はその時のものです。古いネタで申し訳ありませんが、「寒くなって賞味期限切れになる前に！」と思い、今更ですがアップしました。 |
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私がインドに来てからのたった数年の間にも、インドの食文化は進化し続けている。特に目に付くのは、ヘルシー志向の増加と共に増えている、日本食材の販売。
もともとベジタリアン（菜食主義者）の多いお国柄。牛乳の代わりに豆乳を飲む人々もいるので、豆腐に対する抵抗感も少ないのだろう。豆腐をパニール（インド版カッテージチーズ）の代用として料理に用いる場合もあるそうで、外国人居住者の多い地区など、あちこちのローカルマーケットで普通に陳列されることも珍しくなくなってきた。  INAマーケットや、韓国人や日本人の個人販売でも豆腐は買えるのだけど、それらは注文して買いに行かねばならなかったりするので、無計画な私はなかなか買いにいけない。なので、思い立ったらすぐに買える、陳列のパック物で美味しいものは無いか、とずっと探し求めていた。 そして見つけた、個人的にはちょうど良い堅さと舌触りの美味しいお豆腐。 インドの業者さんが作っているようです。お味噌汁に良し、煮物に良し、お値段もお手ごろで嬉しい限り。  インド料理の食材だけでなく、メキシコ料理・アフリカ料理・日本料理・タイ料理…など等、まさにコスモポリタンな食材が楽しめるようになってきているインド。これからも楽しみですなぁ〜。 |
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